Judul : Perajin Minyak Kelapa Kebumen Masih Bertahan Produksi
link : Perajin Minyak Kelapa Kebumen Masih Bertahan Produksi
Perajin Minyak Kelapa Kebumen Masih Bertahan Produksi
" Kami bertahan membuat minyak dari kelapa karena memang ada pesanankhusus dari pemilik usaha makanan olahan dan farmasi di beberapa daerah seperti Yogyakarta dan Purwokerto," ujar perajin minyak kelapa di Desa Jogopaten Kecamatan Bulus pesantren Kebumen, Tumuji, Minggu (30/09/2018).
Menurut Tumuji kini ia satu-satunya perajin minyak kelapa di Jogopaten. Padahal sekitar 10 tahun lalu di Jogopaten pernah ada 29 perajin yang setiap harinya aktif memproduksi minyak kelapa secara tradisional, yaitu melalui proses pemasakan santan kental selama 3 jam.
" Sejak kalah bersaing dengan minyak kelapa sawit, lama kelamaan para perajin minyak kelapa di desa kami berhenti berproduksi. Saya bisa bertahan pun karena memang ada pengepul yang rutin memesan untuk dipasok ke beberapa usaha farmasi dan makanan," ujar Tumuji yang per hari rutin memproduksi 25 kilogram minyak dari 300 butir kelapa tua dengan harga jual minyak Rp 9,5 ribu/kilogram di tingkat perajin.
Selain Tumuji di Jogopaten, pembuatan minyak kelapa secara tradisional juga terdapat di Desa Pagedangan Kecamatan Ambal dan Desa/Kecamatan Petanahan Kebumen. Alasan mereka bisa bertahan berproduksi hingga kini sama dengan Tumuji, yaitu karena masih dibutuhkan untuk industri farmasi dan makanan olahan di sejumlah daerah. (Dwi)
Sumber : KRJogja.com
Sobat baru saja selesai membaca :
Perajin Minyak Kelapa Kebumen Masih Bertahan Produksi
Cepot rasa sudah cukup pembahasan tentang Perajin Minyak Kelapa Kebumen Masih Bertahan Produksi dikesempatan ini, moga saja dapat menambah informasi serta wawasan Sobat semuanya. Wookey, kita ketemu lagi di artikel berikutnya ya?.
Telah selesai dibaca: Perajin Minyak Kelapa Kebumen Masih Bertahan Produksi link yang gunakan: http://cepotpost.blogspot.com/2018/10/perajin-minyak-kelapa-kebumen-masih.html